docs(joplin): 添加 amd.env.cfg.example 模板

joplin/amd.env.cfg.example

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+# ============================================================
+# joplin 部署 — amd64 专用环境变量模板（不含敏感信息）
+# 复制为 amd.env.cfg 后填入真实值，amd.env.cfg 已被 .gitignore 忽略
+# ============================================================
+#
+# 使用方式：
+#   cp amd.env.cfg.example amd.env.cfg
+#   $EDITOR amd.env.cfg  # 填入真实密码后保存
+#   docker compose -p joplin --env-file ./joplin/amd.env.cfg -f ./joplin/compose.yml up -d
+#
+# ============================================================
+# ⚠️ 敏感值（必填，amd.env.cfg 不提交）
+# ============================================================
+IMAGE_TAG=joplin/server:3.6.1
+
+# only amd64
+
+#IMAGE_TAG=joplin/server:2.14.2-beta
+
+## 实际部署时需要考虑APP_BASE_URL变量值
+
+APP_BASE_URL=https://joplin.6t7.net
+
+POSTGRES_USER=postgres
+
+POSTGRES_PASSWORD=<your-strong-password>
+
+POSTGRES_DATABASE=joplin-db
+
+POSTGRES_PORT=5432
+
+POSTGRES_HOST=10.0.74.3