refactor(db): 重构数据库配置文件和服务定义

将redis相关配置文件从base目录移动到dbSer目录
更新mysql和postgres的镜像版本及默认密码
新增redis和valkey的docker-compose配置文件

dbSer/mysql/env.cfg

@@ -1,5 +1,6 @@
-IMAGE_TAG=mysql:8.4.5
-IMAGE_TAG_V9=mysql:9.3.0
-IMAGE_TAG_V8=mysql:8.0.42
-IMAGE_TAG_LTS=mysql:8.4.5
-MYSQL_ROOT_PASSWORD=Kevin%0412%Mysql
+# 密码为生成的密码，请使用时修改后再部署
+IMAGE_TAG=mysql:8.4.6
+IMAGE_TAG_V9=mysql:9.4.0
+IMAGE_TAG_V8=mysql:8.0.43
+IMAGE_TAG_LTS=mysql:8.4.6
+MYSQL_ROOT_PASSWORD=fwoK7vbXMuavrUuX6Q

dbSer/postgres/env.cfg

@@ -1,7 +1,8 @@
+# 密码为生成的密码，请使用时修改后再部署
 #IMAGE_TAG=postgres:14.11-bookworm
 #IMAGE_TAG=postgres:15.6-bookworm
-IMAGE_TAG=postgres:16.8
-IMAGE_TAG_V17=postgres:17.4
-IMAGE_TAG_V15=postgres:15.12
-POSTGRES_PASSWORD=Kevin0412PgSql
+IMAGE_TAG=postgres:16.10
+IMAGE_TAG_V17=postgres:17.6
+IMAGE_TAG_V15=postgres:15.14
+POSTGRES_PASSWORD=AGC4eGx2aq8rSiZXBP
 POSTGRES_HOST_AUTH_METHOD=scram-sha-256