feat(anqicms): 添加 anqicms 部署文件

anqicms/env.cfg.example

@@ -0,0 +1,24 @@
+# ============================================================
+# anqicms 部署 — 公共环境变量模板
+# 复制为 env.cfg 后填入真实值，env.cfg 已在 .gitignore 中忽略
+# ============================================================
+#
+# 使用方式：
+#   cp env.cfg.example env.cfg
+#   $EDITOR env.cfg  # 按需修改端口和镜像版本
+#   docker compose -p anqicms --env-file ./env.cfg -f ./stack.yml up -d
+
+# ---------- 镜像 ----------
+# anqicms 版本号
+IMAGE_TAG_VER=latest
+# 完整镜像引用（默认 Docker Hub 官方镜像）
+IMAGE_TAG=anqicms/anqicms:${IMAGE_TAG_VER}
+
+# ---------- 数据卷 ----------
+# 宿主机持久化目录（存放应用配置、上传文件、缓存、主题、插件等）
+# 部署前手动创建：mkdir -pv /data/volumes/anqicms
+Volumes_Path=/data/volumes/anqicms
+
+# ---------- 服务端口 ----------
+# 宿主机端口（容器内固定 8001）
+ANQICMS_PORT=8001