chore: 为所有服务补全 env.cfg.example 模板

rustfs/env.cfg.example

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+# ============================================================
+# rustfs 部署 — 公共环境变量模板（不含敏感信息）
+# 复制为 env.cfg 后填入真实值，env.cfg 已被 .gitignore 忽略
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+#
+# 使用方式：
+#   cp env.cfg.example env.cfg
+#   $EDITOR env.cfg  # 填入真实密码/密钥后保存
+#   docker compose -p rustfs --env-file ./env.cfg -f ./stack.yml up -d
+#
+# ============================================================
+# ⚠️ 敏感值（必填，env.cfg 不提交）
+# ============================================================
+IMAGE_TAG=rustfs/rustfs:alpha # 最新版本
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+IMAGE_TAG_LTS=rustfs/rustfs:latest # 长期支持版本
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+Volumes_Path=/data/volumes/rustfs # 数据卷路径
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+RUSTFS_SERVER_DOMAINS=rustfs.example.com # 服务器域名
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+RUSTFS_CONSOLE_ENABLE=true # 是否启用控制台
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+RUSTFS_SECRET_KEY=<your-secret> # 密钥
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+RUSTFS_ACCESS_KEY=<your-access-key> # 访问密钥