docs: 更新readme中的注意事项说明

添加关于脚本稳定性和自定义需求的注意事项，使文档更加清晰明确

readme.md

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 # 说明文档
 
-自用的比较常规的 `docker-compose` 的 stack 脚本。
+自用的比较常规的 `docker-compose` 的 stack 脚本。   
 **开源只是为了分享，不保证任何的稳定性。请根据自己的需求进行修改。**
 
+> 注意：
+> 1. 该脚本只是一个简单的示例，不保证任何的稳定性。
+> 2. 请根据自己的需求进行修改。